Qu'est-ce que le miel de manuka ?
Le miel de manuka est un miel exceptionnel, ce qui explique sa popularité et sa grande valeur. Tous les miels contiennent du peroxyde d'hydrogène, qui inhibe la prolifération bactérienne ; cependant, le miel de manuka renferme également des composés antibactériens et anti-inflammatoires uniques.
Le miel de manuka, originaire de Nouvelle-Zélande, est considéré comme l'un des miels les plus exceptionnels et bénéfiques au monde. Manuka est le nom maori de l'arbre néo-zélandais (Leptospermum scoparium) aux petites fleurs odorantes. Bien que des espèces de Leptospermum existent dans d'autres pays, on pense que le climat, les sols et l'adaptation uniques de la plante confèrent au manuka néo-zélandais un miel véritablement exceptionnel.
Les abeilles butinent le nectar de ces fleurs et l'utilisent pour produire le miel de manuka, à la saveur foncée et unique. Ce super-aliment possède de nombreux bienfaits pour la santé. Il est reconnu pour ses propriétés antivirales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Traditionnellement, il est utilisé pour soulager les maux de gorge, les douleurs articulaires et améliorer la digestion.
Véritable miel de manuka
La Nouvelle-Zélande possède l'un des environnements naturels les plus purs au monde.
Les produits agricoles néo-zélandais sont très prisés pour leur qualité, leur pureté et leur faible teneur en résidus. Le véritable miel de manuka est exceptionnellement rare et exclusif à la Nouvelle-Zélande. Afin de garantir un produit d'une pureté optimale, sa récolte, son extraction, ses analyses et sa certification doivent être effectuées sous la supervision du gouvernement néo-zélandais.
Savourez le miel de manuka pur de Nouvelle-Zélande de la gamme DownUnder Honey.
certification du miel de manuka
MGO signifie méthylglyoxal, un composé chimique naturel parfois abrégé en MG. Le méthylglyoxal est présent naturellement dans le miel de manuka. Ce classement définit la concentration et la puissance du miel de manuka. Notre miel est classé selon ses niveaux de MGO et d'UMF, comme suit.
Évaluation MGO Évaluation UMF
83 UMF 5+
263 UMF 10+
356 UMF 12+
514 UMF 15+
692 UMF 18+
829 UMF 20+
Pureté certifiée, authenticité testée
DownUnder Honey produit du miel conformément au Programme de gestion des risques liés à la sécurité alimentaire (RMP) de Nouvelle-Zélande, sous l'égide du ministère des Industries primaires. Dans le cadre de ce processus, DownUnder Honey fait l'objet d'audits réguliers afin de garantir le respect des normes élevées de sécurité alimentaire néo-zélandaises. Toute notre gamme de miel de manuka est testée indépendamment par un laboratoire agréé par le gouvernement néo-zélandais afin de garantir la teneur en MGO de chaque lot. Notre miel est également testé indépendamment pour sa conformité à la norme néo-zélandaise relative au miel de manuka. Vous pouvez ainsi avoir la certitude que notre miel de manuka est pur et authentique.
Avantages sociaux
Depuis la découverte, il y a plus de 20 ans, par le Dr Peter Molan, que le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande possède des propriétés antibactériennes uniques, les propriétés de ce miel ont été étudiées de manière approfondie pour ses bienfaits uniques sur la santé.
Le miel de manuka est un miel complexe contenant des milliers de composants uniques, caractérisé par son comportement thixotrope particulier (il forme une substance gélatineuse en se solidifiant). Des recherches ont démontré que le miel de manuka possède de nombreux bienfaits pour la santé.
Cicatrisation des plaies
La cicatrisation est sans doute la propriété la plus connue du miel de manuka. Ce miel est souvent appliqué directement sur la plaie, en usage topique ou incorporé à des pansements. Il en résulte une cicatrisation plus rapide et une diminution de la douleur.
Utilisations dans le domaine de la santé
De plus, le miel de manuka possède d'autres applications dans le domaine de la santé grâce à ses propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études ont démontré que le miel de manuka favorise la cicatrisation des plaies, la régénération tissulaire, le traitement des ulcères diabétiques, des brûlures superficielles et des plaies des paupières.
Toux et rhumes
Le miel de manuka apaise les maux de gorge. Le remède ancestral à base de miel et de citron chaud contre le rhume est désormais validé par la recherche. Une étude a même démontré que le miel était plus efficace que les sirops contre la toux sans ordonnance chez les enfants.
Impacts digestifs
Le miel de manuka a un impact positif sur la santé digestive grâce à ses propriétés antivirales. Des études ont démontré sa capacité à protéger contre les ulcères gastriques grâce à son effet anti-inflammatoire. Le miel de manuka possède également un potentiel prébiotique car il contient des oligosaccharides qui favorisent le développement de bonnes bactéries dans notre système digestif.
Inhibition virale
Les recherches sur le miel de manuka et les virus comme le COVID-19 mettent en évidence la capacité du miel de manuka à inhiber la croissance des virus enveloppés grâce au composé MGO. De plus, le miel de manuka s'est révélé efficace contre les virus de la grippe A et B. Les recherches se poursuivent donc, mais suggèrent que les virus enveloppés pourraient être sensibles aux composés virucides présents dans le miel, tels que le MGO.
Manuka et la COVID-19
Les recherches sur les propriétés antivirales du miel de manuka ont débuté et présentent des résultats prometteurs. Ces recherches ont démontré que le miel de manuka inhibe efficacement les virus de la grippe.
Références
Alam, F., Islam, MD, Gan, SH et Khalil, M. (2014). Le miel : un agent thérapeutique potentiel pour la prise en charge des plaies diabétiques. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2014. doi : 10.1155/2014/169130
Hossain, KS, Hossain, MG, Moni, A., Rahman, MM, Rahman, UH, Alam, M., ... & Uddin, MJ (2020). Le miel comme remède naturel potentiel contre la COVID-19 : perspectives pharmacologiques et promesses thérapeutiques. doi : 10.31219/osf.io/w3hqu
Malhotra, R., Ziahosseini, K., Poitelea, C., Litwin, A. et Sagili, S. (2017). Effet du miel de manuka sur la cicatrisation des plaies des paupières : un essai contrôlé randomisé. Ophthalmic Plastic & Reconstructive Surgery, 33 (4), 268-272. doi : 10.1097/IOP.0000000000000743
Miguel, MG, Antunes, MD et Faleiro, ML (2017). Le miel comme médecine complémentaire. Aperçus de la médecine intégrative, 12. doi : 10.1177/1178633717702869
Niaz, K., Maqbool, F., Bahadar, H. et Abdollahi, M. (2017). Bienfaits du miel de manuka pour la santé en tant que constituant essentiel à la régénération des tissus. Métabolisme actuel des médicaments, 18 (10), 881-892. est ce que je: 10.2174/1389200218666170911152240
Shadkam, MN, Mozaffari-Khosravi, H., et Mozayan, MR (2010). Comparaison des effets du miel, du dextrométhorphane et de la diphenhydramine sur la toux nocturne et la qualité du sommeil chez l'enfant et ses parents. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16 (7), 787-793. doi : 0.1089/acm.2009.0311
Watanabe, K., Rahmasari, R., Matsunaga, A., Haruyama, T. et Kobayashi, N. (2014). Effets antiviraux du miel contre la grippe in vitro : forte activité du miel de manuka. Archives of medical research, 45 (5), 359-365. doi : 10.1016/j.arcmed.2014.05.006
Yaghoobi, R., et Kazerouni, A. (2013). Preuves de l'utilisation clinique du miel dans la cicatrisation des plaies en tant qu'agent antibactérien, anti-inflammatoire, antioxydant et antiviral : une revue. Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, 8 (3), 100. doi : 10.17795/jjnpp-9487